Quán chè Xoa xoa hạt lưu trên 30 năm ở Chợ Cồn Đà nẵng

Trong những ngày hè nóng bức như thế này thì một ly chè là làm dịu cơn khát, xua đi cái nóng của miền Trung mà bạn cạnh đó được ngồi tụ tập với lũ bạn tám chuyện thì còn gì bằng.

Ở Đà nẵng, có rất nhiều quán chè nổi tiếng từ chè thái, chè bưởi, chè chuối nướng…và cả chè xoa xoa hạt lưu.

Chè xoa xoa hạt lựu là một trong những món giải khát được rất nhiều người dân Đà nẵng yêu thích, chính thế mà nhiều quán chè ở mở ra rất nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn chưa biết thì có một quán chè nổi tiếng ở Chợ cồn nó đã tồn tại hơn 30 năm mà vẫn giữ nguyên được bản chất. Nhiều người dân và cả khách du lịch đến đây thưởng thức và đều hài lòng và muốn quay lại nhiều lần nữa.

Chè xoa xoa hạt Chợ Cồn Đà nẵng

Tự tay nấu chè đã hơn 30 năm nay, bà Châm chủ quán cho biết tất cả các nguyên liệu đều được bà chế biến rất kỳ công để tạo nên hương vị riêng cho cốc chè. Xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc loại ngon, thạch đen được chế từ một loại lá cây mát trên rừng, đặc biệt nước cốt dừa được ép từ dừa nguyên chất nên giữ cho cốc chè có vị thơm đặc trưng, không cần thêm bất kỳ hương liệu gì khác. Thạch giòn, trong, nước dừa và đậu xanh đánh béo ngậy cộng thêm cái dai dai của hạt lựu làm cho cốc chè có vị thanh, ngọt mát.

Đã hơn một năm rời chợ Cồn chuyển về địa điểm mới ở 187 Đống Đa, quán ngày nào cũng tấp nập khách ra vào, đặc biệt là mùa hè. Ban ngày khách mua về là nhiều, còn tầm từ chiều đến tối thì các nhóm đến quán ngồi rất đông.
Bỏ túi thêm các địa chỉ: Các quán chè ngon ở Đà nẵng

Các món ăn vặt khác trong quán

Ngoài chè xoa xoa, quán còn nổi tiếng với món sinh tố bơ béo ngậy, rất thơm ngon.

Một thứ nước uống giải khát cực kỳ mát cũng được người dân Đà Nẵng rất ưa chuộng trong những ngày hè nóng nực là Sâm bổ lượng. Đây là một hỗn hợp chè ngọt gồm: rong biển (phổ tai) thái sợi, thạch đông sương (thạch trắng) thái sợi, bo bo, hạt sen, củ sen, táo tàu, nhãn nhục, đậu xanh hầm mềm được trộn trong nước đường phèn thanh ngọt cùng với đá bào mát lạnh.

Món này không quá ngọt như các loại chè hay thức uống giải khát khác mà lại rất thanh mát, nhẹ nhàng; các vị nguyên liệu của món ăn này cũng giúp cơ thể giải nhiệt rất hiệu quả.

Tuy quán mang tên xoa xoa hạt lựu nhưng menu rất phong phú với hơn chục món ăn, thức uống thơm ngon khác, từ nước ép trái cây các loại, yaourt, kem cho đến cóc xoài dầm, bò khô, cá khô rim, mực khô rim, me xào…